Sötpotatis & Grönkål

För ett tag sedan lovade jag en kompis att styra upp några enkla, goda recept för att förenkla polarens övergång till vegetarisk kost. Eftersom jag ibland kan ta lite tid på mig har jag inte gjort det förrns nu, så här kommer det första receptet. Jag har för övrigt inte skrivit här på väldigt länge heller men tänkte att det ska bli ordning på det.

Det jobbigaste med att leta och läsa recept på nätet är den där novellen alternativt biografin man tvingas läsa innan man kommer till vad det egentligen handlar om. Exakt det tänkte jag inte göra här, utan försöka panga rätt på rödbetan utan så mycket runtomkring. Men, med det sagt så vill jag bara berätta att det här är ett av ganska få originalrecept från yours truly. Och det är ett stående inslag här hemma. Vinst varje gång.